第章循循善诱
“掌柜的,五丫是个乡野妇人也不懂这般多生意经,五丫只问您一个问题,您觉得是嫂子做的果子酱糕好食还是云翠坊的翠云糕好食?”秦五丫知道若是自己于吴掌柜的谈理论谈营销谈市场便显得自己太过另类了便换了一种方式问道。
“自然是你嫂子做的紫果子酱馅的糕点好食,这可不是我老吴自己王婆卖瓜自卖自夸,糕点果酱香浓,搭配在一处是真真的好食。”一相当自家糕点的味道,吴掌柜不由嘴馋也于自己拿上一块放于嘴中尝着满足道。
“那五丫再问您,您觉得咱的果子酱糕点在用料陈本上于云翠坊的翠云糕又如何?”
“自然也是咱家的好,虽然云翠坊的翠云糕用的也是上等的好料,可到底也不算奇特怎比的上咱家的糕点用料稀奇难找?”在这点上吴掌柜有着绝对的自信,他自己便是做吃食生意的人,当然对选材用料最为拿手也自然对比的出云翠坊的翠云糕于自家糕点的好坏差别。
“那论稀有程度呢?是云翠坊的翠云糕少见难买,还是咱来客居的果子酱糕点少见难买?”五丫嘴角含笑又问道。
“自然也是咱家的难买少见,虽说在咱们清水镇上买云翠坊的翠云糕极少,却也不是云翠坊里头做的少,反倒是因这他家的东西卖的实在太贵了些。
旁的我或许还不知道,可就这云翠坊的门路我可知道,他家的糕点时常因着做多了卖不出去堆积在一处,今日的对堆明日,明日的堆后日便是倒掉也不可便宜一分卖出去,听说最后不是分了给伙计便是一同给处理了,着实浪费。
这还只是在清水镇,便是邻边几个镇上县里都有云翠坊的铺子,若是睡想吃翠云糕只要你手头上有银钱去哪里都成。可我家的糕点却是不一样,只要丫头你不将货源卖于旁人,莫说在小小的清水镇,便是在整个云州只怕都找不出第二家来,若谁想食便只能到咱来客居中来,且一共只有这几罐果子酱真真是先来先得,若是卖光了天王老子也变不出第二块来。”
这番话说来了,吴掌柜低落的心情也好上了许多。原先还不觉得,可一一比下来吴掌柜便越发的觉得自家的东西既又好难的。只是好是觉得好吴掌柜的反倒有些弄不明白秦五丫的意思来,不由的挑起眉头疑道:“丫头你问这些做甚?”
“掌柜的先莫管这些,且容五丫再问上一个问题可行?”见事情如自己预期的所发展,五丫便又循循善诱道。
“丫头你且说便是。”
“前头五丫问了三个问题,皆是于云翠坊的翠云糕去做比较,而这个问题和前面三个一样,五丫斗胆问掌柜的,若是拼名声呢?
云翠坊的翠云糕的名声好还是咱们来客居糕点的名声好?”
“自然是云翠坊来的好名声。”说道这个吴掌柜的气势不由弱了几分道:“云翠坊的糕点在云州是响当当的,怕是到了哪里都是知晓的,那是我这样的小店能比的。”
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